Xiaomi lancia la nuova friggitrice ad aria intelligente con funzione sous vide

Il sito Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L è ora in crowdfunding in Cina. Si dice che questo elettrodomestico da cucina multifunzionale offra "la combinazione perfetta di cottura a vapore e frittura" (traduzione automatica).

La nuova Mijia Smart Air Fryer Pro offre un totale di 11 funzioni di cottura, tra cui la cottura a vapore, la frittura a vapore e il sous vide. L'acqua può essere introdotta nella friggitrice ad aria tramite un serbatoio dell'acqua da 1,5 L, la cui capacità si dice sia sufficiente per un massimo di sette piatti. La temperatura può essere impostata tra 30° e 230° C (~86 e 446°F) e, come per molte friggitrici ad aria, il sistema di circolazione a 360° aiuta a garantire una croccantezza uniforme. Xiaomi pubblicizza anche una funzione di cottura a vapore a 130°C, che secondo l'azienda consente di cuocere i cibi più velocemente di una vaporiera elettrica, preservando la freschezza e riducendo il consumo energetico.

Mijia Smart Air Fryer Pro di Xiaomi supporta HyperOS Connect e può essere controllata a distanza tramite l'app del marchio. In alternativa, può controllare la friggitrice ad aria con i comandi vocali Xiao AI. Inoltre, c'è un quadrante integrato che può essere utilizzato per regolare le impostazioni dell'apparecchio. Un'altra funzione basata sull'app è una gamma di oltre 100 ricette, 31 delle quali sembrano essere state progettate appositamente per questa nuova friggitrice ad aria.

In Cina, la Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L è in crowdfunding con un prezzo d'impegno di CNY 559 (~$81). La vendita al dettaglio è prevista al prezzo più alto di CNY 749 (~$109). Non si sa se e quando questo prodotto potrebbe essere rilasciato in altri mercati, come l'Europa, dove Xiaomi vende già modelli come lo Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 L(attualmente 89,99 euro presso Xiaomi DE), non è chiaro.